Berita/Artikel Litbang Share Information - berita/artikel terkait litbang industri

Bioplastik yang terbuat dari putih telur menunjukkan sifat antibakteri

0 Comments
379
02 Mar 2017

Bioplastik yang terbuat dari sumber protein seperti albumin dan whey telah menunjukkan sifat antibakteri yang signifikan, temuan yang akhirnya bisa menyebabkan penggunaan plastik dalam aplikasi medis seperti penyembuhan luka , jahitan, tabung kateter dan pemberian obat, menurut sebuah studi terbaru oleh University of Georgia College of Family and Consumer Sciences. Bahan bioplastik juga bisa digunakan untuk kemasan makanan. Peneliti menguji tiga bahan-albumin bioplastik tradisional non, whey dan protein kedelai-sebagai alternatif untuk plastik berbasis minyak bumi konvensional yang menimbulkan risiko kontaminasi. Secara khusus, albumin, protein yang ditemukan dalam putih telur, menunjukkan sifat antibakteri yang luar biasa ketika dicampur dengan plasticizer tradisional seperti gliserol

"Ditemukan bahwa itu perlindungan yang sempurna,  tidak akan ada bakteri tumbuh pada plastik sekali digunakan," kata Alex Jones, seorang mahasiswa doktor di departemen tekstil, merchandising dan interior. "Bakteri tidak akan mampu hidup di atasnya." Studi ini muncul dalam versi online Journal of Applied Polymer Science. Salah satu tujuan para peneliti adalah untuk menemukan cara untuk mengurangi jumlah minyak bumi yang digunakan dalam produksi plastik tradisional; dan juga untuk menemukan bioplastik  yang sepenuhnya terbiodegradable. Campuran Albumin-gliserol bioplastik memenuhi kedua standar, kata Jones. "Jika Anda meletakkannya di tempat pembuangan sampah,selanjutnya menjadi protein murni , itu akan terurai," katanya. "Jika Anda memasukkannya ke dalam tanah selama sebulan paling lama dua bulan,plastik akan hilang." Langkah selanjutnya dalam penelitian melibatkan analisis mendalam dari potensi bioplastik berbasis albumin untuk digunakan di bidang kemasan biomedis dan makanan.

Sebagaimana dicatat dalam penelitian ini, 4,5 penerimaan rumah sakit dari setiap 100 di AS pada tahun 2002 mengakibatkan infeksi . Selain risiko kontaminasi di rumah sakit, kontaminasi makanan sebagai akibat dari plastik tradisional adalah risiko penting. Para peneliti terdorong untuk meneliti sifat antimikroba dari bioplastik berbasis albumin yang berpotensi mengurangi risiko ini melalui obat elusi-loading bioplastik  baik obat-obatan atau bahan pengawet makanan yang dapat membunuh bakteri atau mencegah penyebaran. Studi dari co-penulis Suraj Sharma di departemen tekstil, merchandising dan interior dan Abhyuday Mandal di departemen statistik, yang membantu dalam analisis statistik dan diskusi. Salah satu tujuan para peneliti adalah untuk menemukan cara untuk mengurangi jumlah minyak bumi yang digunakan dalam produksi plastik tradisional; dan juga untuk menemukan bioplastik yang sepenuhnya terbiodegradable. Campuran  Albumin-gliserol bioplastik memenuhi kedua standar, kata Jones. "Jika Anda meletakkannya di tempat pembuangan sampah,selanjutnya menjadi protein murni ini, itu akan teruarai," katanya. "Jika Anda memasukkannya ke dalam tanah selama sebulan,paling lama dua bulan,plastik akan hilang." Langkah selanjutnya dalam penelitian melibatkan analisis mendalam dari potensi bioplastik berbasis albumin untuk digunakan di bidang kemasan biomedis dan makanan. Para peneliti tergerak untuk meneliti didorong oleh sifat antimikroba dari bioplastik berbasis albumin yang berpotensi mengurangi risiko kontaminasi makanan dengan memuat bioplastik dengan obat dan pengawet makanan yang dapat membunuh bakteri atau mencegah penyebaran.

 

sumber: "Bioplastics made from egg whites show antibacterial properties when blended with traditional plasticizer." 28 Pebruari 2017. 1 Maret 2017 <http://www.plastemart.com/upload/Literature/Biodegradable-polystyrene.asp;

0.0
Last Modified: -/-
Related Articles: Mikrosfer alami dari biopolimer PHA untuk perawatan pribadi dan produk kosmetik Pelapis Keramik untuk Automotif yang Tahan Temperatur Tinggi Keramik Yang Berkelanjutan Tanpa Menggunakan Tungku Pemerintah Kaji Fasilitas "Tax Allowance" untuk Industri yang Kembangkan Pendidikan Vokasi Serat molekul yang terdapat pada tanaman klamiduri Es Krim Hitam dari Arang Batok Kelapa Jadi Primadona Baru Foodies
Bioplastik yang terbuat dari putih telur

No Comments Yet...

Leave a reply

Your email address will not be published.